Boršč
SUROVINY
sůl
rajčata 6-8 ks
brambory
30 g tuk
1 ks cibule
0,12 l smetana kysaná
200 g zelenina kořenová
150 g zelí kysané
100 g řepa sterilovaná červená
rajčata 6-8 ks
brambory
30 g tuk
1 ks cibule
0,12 l smetana kysaná
200 g zelenina kořenová
150 g zelí kysané
100 g řepa sterilovaná červená
POSTUP
Maso dáme vařit do osolené vody. Na tuku osmažíme kořenovou zeleninu nakrájenou na nudličky a cibuli. Osmaženou zeleninu přidáme k masu se zelím a bramborami. Ke konci vaření přidáme červenou řepu a povaříme. Šťávu z uvařených rajčat procedíme do polévky. Uvařené maso pokrájíme a vložíme zpět do polévky. K boršči podáváme na stůl zakysanou smetanu.
Recept "Boršč" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
