Bochánky s ovčím sýrem
SUROVINY
75 g ovčího sýra
75 g čerstvého smetanového sýra
250 g hladké mouky
1 lžíce cukru
2 lžičky prášku do pečiva
0,5 lžičce soli
0,5 lžíce šalvěje
1 lžíce sekané petželky
1 lžíce pažitky
300 g jogurtu
50 g másla
1 vejce
75 g čerstvého smetanového sýra
250 g hladké mouky
1 lžíce cukru
2 lžičky prášku do pečiva
0,5 lžičce soli
0,5 lžíce šalvěje
1 lžíce sekané petželky
1 lžíce pažitky
300 g jogurtu
50 g másla
1 vejce
POSTUP
Z ovčího a čerstvého sýra umícháme hladký krém. Mouku promísíme s cukrem, práškem do pečiva, solí a bylinkami. Utřeme jogurt s máslem a vejci a pomalu vmícháme mouku. Plech s důlky vymažeme (nebo do jeho prohlubní vložíme papírové formičky). Důlky naplníme asi do třetiny těstem a zakryjeme vrchovatou lžičkou sýrového krému. Naplníme zbývajícím těstem asi do tří čtvrtin. Bochánky pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C zhruba 20 minut. Poté je necháme 5 minut vychladnout a po vyjmutí z formiček necháme úplně vychladnout na kuchyňské mřížce.
Recept "Bochánky s ovčím sýrem" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
