Sýrová pesto roláda
00:33
Postup
1 Žervé a zakysanou smetanu utřeme. Olivy nahrubo pokrájíme, vmícháme do sýrového krému a dochutíme pepřem a solí. Bazalku nakrájíme. Česnek posekáme.
2 Připravíme si pesto: 50 g piniových oříšků, posekaný česnek, bazalku a lžičku olivového oleje dáme do mixéru a rozmixujeme. Po lžičkách přidáváme postupně zbylý olej, dokud nevznikne hladká, bazalková omáčka. Osolíme a opepříme.
3 Podlouhlou formu jako na hřbet vyložíme mikrotenovou folií. Formu poklademe plátky ementálu tak, aby jejich okraje převyšovaly o cca 3 cm okraj formy. Plátky pokládáme mírně přes sebe, aby mezi nimi nevznikla mezera. Když pokryjeme celé dno, potřeme plátky 0,333333333333333 pesta. Na něj opatrně rozetřeme krém ze žervé. Hmotu překryjeme řadou plátků sýra. Postup ještě jednou zopakujeme. Třetí vrstvu pesta a krému překryjeme přečnívajícími plátky a roládu dáme na 3 hodiny do chladničky ztuhnout.
Mohlo by Vás zajímat
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut.
Nádivka:
Umeleme syrečky, točený salám a ...
·
Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme jemně postrouhané žloutky a sůl, na jemné kostičky pokrájené bílky, okurku a kapii. Plátky sýra rozloží...
·
Uzavřené plátkové sýry (i s obalem) ponoříme do horké vody asi na 20 - 25 minut, stále mírně vaříme. Sýr vyjmeme ze sáčků a vyválíme. Musíme prac...
· · 00:30
Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jed...
· · 00:30 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře