Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Mléko/sýry > Sýrové soufflé
 

Sýrové soufflé

Sýrové soufflé
 
  • přidat obrázek ...
 
*
Počet porcí
4
Náročnost
lehký
Počet zobrazení
1540x
Autor: neuveden

SUROVINY

200 g sýru ementál nebo eidam
4 lžíce nastrouhaného parmazánu
3 vejce
olej
sůl
bešamelová omáčka
máslo
5 vrchovatých lžic mouky
0,7 l hovězího vývaru - i z bujónové kostky
tymián
sůl

POSTUP

Připravíme si bešamelovou omáčku následovně: do rozehřátého másla za stálého míchání postupně přidáváme mouku a přilijeme vývar. Pozor aby se neudělaly hrudky. Necháme projít varem. Ochutíme tymiánem a solí. Stáhneme z plotny. Do omáčky přidáme nastrouhaný parmazán, nastrouhaný ementál a rozšlehané žloutky. Osolíme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Dáme do mísy. Soufflé zapečeme v troubě asi 10 minut Crisp. Před podáváním necháme ještě chvíli odpočinout.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.