Beduínský rendlík

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • míchaného mletého masa 30 dkg
  • stroužky česneku 2
  • menší cibule 1
  • sůl
  • olej
  • pepř
  • bazalka
  • máslo
  • sklenička červeného vína
  • malé baklažány 4
  • strouhaného sýra 10 dkg
  • tymián

Postup

1 Baklažány nakrájíme na plátky, osolíme a necháme je pustit vodu. Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme maso, okořeníme, osolíme a za stálého míchání opečeme. Poté přidáme osušené baklažány, víno a dusíme doměkka. Můžeme podle chuti přisolit a okořenit, poté posypeme strouhaným sýrem, poklademe kousky másla a v troubě prudce zapečeme, až se sýr začne tavit a táhnout.
2 ... kdo má rád ostřejší jídla, může přidat také chilli :)

Poznámka

Doporučená příloha: Chléb a červené víno

Mohlo by Vás zajímat

Beduínský rendlík
Baklažány nakrájíme na plátky, osolíme a necháme je pustit vodu. Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme maso, okořeníme, o...
Beduínský rendlík
Baklažány nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Nadrobno nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji, přidáme maso, osolíme, okořením...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...