Čevapčiči na jehlách
SUROVINY
Potřeby: 350 g. mletého hovězího a vepřového masa, 5 menších cibulí, mletá paprika, sůl, mletý pepř, olej, 80 g. slaniny, a klobása
POSTUP
Postup: Mleté maso promícháme s jednou drobně nakrájenou cibulí, mletou paprikou, solí a pepřem, uděláme 20 krátkých válečků, napícháme je střídavě s tenkými čtverečky slaniny, tenkými kolečky klobásy a silnými kolečky cibule na4 kovové jehly nebo špejle. Potraviny potřeme olejem po všech stranách, vložíme do rozehřátého grilu na rošt potřený olejem a grilujeme 3 minuty, pak je obrátíme, opět potřeme olejem a grilujeme 4 minuty. V kontaktním grilu je grilujeme při vysokém záhřevu 3 minuty. Podáváme s hořčicí a s pečivem.
Recept "Čevapčiči na jehlách" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
