Čevapčiči

Čevapčiči
0 hodnocení00:20
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Suroviny na jednu porci:
  • vykostěného hovězího masa zadního 200 g
  • vepřového ořezu 200 g
  • cibule 80 g
  • tuku 40 g
  • hořčice 60 g
  • sůl, pepř mletý
  • paprika mletá

Postup

1 Postup:
2 Maso opláchneme, jemně je umeleme společně s poloviční dávkou cibule, mírně osolíme, přidáme mletou papriku a pepř, směs promícháme a rozdělíme na dílky. Z jednotlivých dílků tvarujeme válečky (šišky) stejné velikosti a v horkém tuku je opečeme dozlatova. Při podávání čevapčiči přeléváme zbylým tukem - výpekem, obložíme hořčicí a zbylou dávkou jemně nakrájené cibule.
3 Doporučená příloha: brambory, ale i chléb nebo pečivo

Mohlo by Vás zajímat

Čevapčiči
Najemno umleté maso promícháme s trochou vody, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a paprikou. Z hmoty vytvarujeme na...
00:35
Čevapčiči
Mleté maso smícháme s drobně nakrájenou cibulí, solí, mletým pepřem a sklenkou studené vody a necháme odležet. Z masové směsi tvarujeme vlhkou ru...
00:35 · 01:00
Válečky z mletého masa se sýrem a pomazánka navíc
Mleté maso promí­cháme s nastrouhanou cibulí, osolíme, přidá­me namočené a mírně vymačkané rohlíky, vejce, žloutek a na strouhaný sýr. Vše spolu ...
00:35 · 01:00
Čevapčiči
Postup: Mleté maso vložíme do mísy, přidáme sůl a prolisovaný česnek a nadrobno nasekanou cibuli. Okořeníme pepřem, sladkou mletou paprikou a dob...
00:35 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...