Indická zeleninová směs a masem
Suroviny
na porce
- květák 1
- papriky 2
- mletého syrového masa 300 g
- cibule 1
- stroužky česneku 3
- sůl
- hořčicových semínek 0,5 lžičky
- másla 60 g
- zázvoru 0,25 lžičky
Postup
1 Očištěný omytý květák rozdělíme na menší kousky, papriku očistíme a vydlabeme, rozkrájíme rovněž na menší kousky a oboje rozemeleme s oloupanou cibulí a česnekem. Hořčičná semínka roztlučeme nebo najemno rozemeleme. Do rozehřátého másla vložíme mleté maso, opečeme a přidáme zeleninovou směs, sůl a koření. Dusíme ve vlastní šťávě na mírném teple, bez podlévání. Občas promícháme.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře