Indické maso v karí
Suroviny
na porce
Postup
1 Cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme ji na másle, vmícháme hřebíčky, koření karí, kokos, mák, utřený česnek, zázvor a promícháme. Směs opékáme 5 min., přidáme opečené kuličky masa a nakrájená rajčata. Zalijeme vývarem nebo vodou a na mírném ohni dusíme 15 min. Podáváme s rýží.
2 Masitou směs připravíme z nadrobno nakrájené cibule, mletého masa, koření a citrónové šťávy. Vše promícháme a ze vzniklého těsta vytvoříme kuličky, které opékáme dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře