Jarní velikonoční nádivka (hlavička)

0 hodnocení02:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové plece 500 g
  • uzeného masa (nejlépe uzený bůček) 250 g
  • vajec 5
  • chlebíčková veka 1
  • mléka 0,25 l
  • petrželky svazek
  • nasekané kopřivy nebo další nasekané jarní bylinky
  • sůl
  • pepř a máslo.

Postup

1 Veku rozkrájíme na kostičky, zalijeme mlékem v němž jsme rozšlehali žloutky a necháme rozležet. Vepřové maso uvaříme, zvlášť uvaříme i uzené a po vychladnutí je nakrájíme nadrobno. Rovněž bylinky nasekáme, kopřivy před přípravou spaříme horkou vodou.
2 Kostičky veky, maso i bylinky smícháme, mírně osolíme a opepříme. Bílky ušleháme na tuhý sníh a vmícháme do směsi. Pekáč silně vymastíme máslem, nádivku do něho rozložíme a urovnáme, povrch pokapeme ještě máslem a upečeme v předehřáté troubě dozlatova.

Mohlo by Vás zajímat

Masová roláda se žampiony
1. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, omyté žampiony na plátky. Jarní cibuli očistíme, omyje­me a nakrájíme na kolečka. Petrželku omyjeme, osuší...
01:00
Masové knedlíčky s omáčkou
1. Žemli namočíme do vody. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Smícháme s masem, vejcem, meduňkou a vymačkanou žemlí. Osolíme. štědře o...
01:00 · 00:30
Pečené paprikové lusky plněné mletým masem, kuřecími játry a kysaným zelím
Mleté vepřové, hovězí a jehněčí (v poměru 60 : 30 : 10) promícháme se solí, bílým pepřem, lístky rozmarýnu a česnekem. Papriky rozřízneme podélně...
01:00 · 00:30 · 01:00
Velikonoční beran
Maso, česnek, cibule, majoránka, pepř, sůl, vejce zpracujeme jako klasickou sekanou, přidáme magi, hořčici, bylinky a mícháme. Na zahuštění přidá...
01:00 · 00:30 · 01:00 · 01:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...