SUROVINY
500 g mletého hovězího masa500 g brambor
450 g mraženého špenátu
cibuli
2 lžíce měkkého tvarohu
lžíci oleje
0,12 l mléka
100 ml smetany
1-2 lžíce světlé jíšky a citronové šťávy
sůl
pepř
ml. muškátový oříšek.
POSTUP
Brambory uvaříme v osolené vodě. Špenát necháme v hrnci s trochou vody při mírné teplotě povolit. Smícháme maso, usekanou cibuli, tvaroh, sůl, pepř, vytvoříme kuličky, na oleji 5 min. opékáme, vyjmeme a uchováme v teple. Do výpeku přidáme mléko, smetanu, zamícháme, přidáme jíšku, povaříme a ochutíme pepřem a citronovou šťávou. Špenát osolíme a okořeníme pepřem a muškátem. Kuličky, špenát a brambory na talíři přelijeme citronovou šťávou.
Autor: Testudo
KOMENTÁŘE K RECEPTU
NOVÝ KOMENTÁŘ
Sdílení receptu:
Trvalý odkaz:
Trvalý odkaz: