Kuličky z mletého masa se sýrovou náplní

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • šunky 75 g
  • stroužky česneku 3
  • libového mletého vepřového masa 500 g
  • vejce 2
  • lžic strouhanky 5
  • lžíce sekané petrželky 2
  • pepř
  • sůl
  • blaťáckého zlata 200 g
  • lžic olivového oleje 6
  • petrželka

Postup

1 Šunku nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme do mletého masa. Poté do masa vmícháme vejce, strouhanku, sekanou petrželku, mírně osolíme a opepříme. Sýr zbavíme kůry a nakrájíme na kostičky velké asi 1cm. Každou kostku obalíme mletým masem a vytvarujeme z ní kuličku velikosti ořechu. Kuličky z mletého masa opékáme ze všech stran asi 4 minuty na rozehřátém olivovém oleji, poté necháme okapat a odložíme na mísu do tepla. Nakonec je rozdělíme na talíře a posypeme zelenou sekanou petrželkou.
2 Můžeme podávát teplé i studené

Mohlo by Vás zajímat

Sekaná pečeně v listovém těstě
Příprava: 1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou. 2. Z mletého masa, strouhank...
 · 01:00 · 
Mleté vepřové se zelím
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo, pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
 · 00:35 · 
Staré dobré karbanátky
Příprava: Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
 · 01:30
Bulharská Kjufteta (kebabčeta)
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...