Ostré masové kuličky
SUROVINY
500 g mletého masa
2 lžíce sójové omáčky
0,5 lžičky soli
2 lžičky zázvoru
škrobová moučka
olej
špetka cukru
2 lžíce vína
0,5 lžičky mleté pálivé papriky
2 lžičky jemně sekané cibulky
strouhanka
2 lžíce sójové omáčky
0,5 lžičky soli
2 lžičky zázvoru
škrobová moučka
olej
špetka cukru
2 lžíce vína
0,5 lžičky mleté pálivé papriky
2 lžičky jemně sekané cibulky
strouhanka
POSTUP
Maso dobře promícháme s vínem, sójovou omáčkou, cukrem , solí, paprikou, zázvorem a cibulí. Přidáme lžíci škrobové moučky, pepř a trochu strouhanky, aby se vytvořila hustší hmota pro tvarování drobných kuliček velikosti vlašského ořechu. Ty obalíme v Solamylu a smažíme v drátěném košíku v dostatečném množství oleje. Košíkem stále potřásáme, aby se kuličky opekly do křupava ze všech stran. Podáváme na plátku rohlíku k vínu .
Recept "Ostré masové kuličky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.