Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Mleté maso > Plněné zelí Ormánság.
 

Plněné zelí Ormánság.

Plněné zelí Ormánság.
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
5
Časová náročnost
60 min.
Počet zobrazení
752x
Autor: Jílek

SUROVINY

Stuffed Cabbage of Ormánság
2 Ingredients for 20 stuffed cabbages 1 lb pork 4,4 lb sauerkraut 3,5 oz cooked, smoked spare ribs 20 pickled cabbage leaves 7 oz pork liver 2 onions 5,25 oz smoked bacon 2 cloves garlic 5,25 oz rice 1,6 cup sour cream 4,2 oz lard salt, ground pepper 1,7 oz
flour paprika

POSTUP

Preparation: Dice smoked bacon, chop onion, dice liver and spare ribs, crush garlic. Fry bacon in lard, grind meat and liver. Cut out veins of cabbage leaves, steam rice until half tender, steam onion in lard.

Cooking: Fry diced bacon, brown onion and liver in its fat, add ground pork, rice, and spare rib, season with paprika, salt, pepper, marjoram, and garlic, stabilise with egg. Stuff into cabbage leaves. Place 0,666666666666667 of the sauerkraut in a large saucepan, put stuffing on it, cover with remaining 0,333333333333333 of sauerkraut, add water and steam until tender. Mix with sour cream and flour, bring to boil.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2020
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.