Čokoládová píseň za všechny prachy

Name: Čokoládová píseň za všechny prachy
Total time: 44 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Ingredience:; Těsto: 150 g polohrubé mouky; hladké mouky 200 g; másla 250 g; cukru moučka 5 lžíce; šlehačky 3 lžíce; vanilkový cukr 1; Náplň:; vajec 6; cukru moučka 12 lžic; mletých ořechů 200 ml; čokolády 100 g; balíčku vanilkového cukru 0.5

Moučníky

0 hodnocení00:44

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 4 porce

Ingredience:
Těsto: 150 g polohrubé mouky
hladké mouky 200 g
másla 250 g
cukru moučka 5 lžíce
šlehačky 3 lžíce
vanilkový cukr 1
Náplň:
vajec 6
cukru moučka 12 lžic
mletých ořechů 200 ml
čokolády 100 g
balíčku vanilkového cukru 0,5

Postup

1 Postup přípravy: Máslo ponecháme na chvíli v mrazáku, aby se dalo do mouky nastrouhat. Pak přidáme cukr a šlehačku. Mícháme rukou rychle a energicky, pak ponecháme 40 min. v ledničce. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Na dno formy dáme pečící papír, půlku těsta rozválíme a pečeme 15 min. při 180-200 °C (podle trouby - nesmí být růžové, musí zůstat bílé). Žloutky rozšleháme se 7 lžícemi cukru, až zbělá, přidáme ořechy a strouhanu čokoládu. Bílky s cukrem vyšleháme na tuhý sníh a přidáme ke žloutkové směsi. Náplň naneseme na upečené těsto a přikryjeme druhou polovinu těsta. Pokud nejde rozválet, tady někdo radil těsto nastrouhat. Pečeme v předehřáté troubě 40-50 min. na 180 °C (horkovzdušná míň, podle trouby).