Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Moučníky > Flambované fíky s mandlovou zmrzlinou
 

Flambované fíky s mandlovou zmrzlinou

Flambované fíky s mandlovou zmrzlinou
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Časová náročnost
30 min.
Počet zobrazení
7x
Autor: Maruš

SUROVINY

4 čerstvé fíky, 70 g másla
80 g přírodního cukru
1 limety - šíáva z
2 pomerančů - Sťáva ze
0,5 pomeranče - kůra z
40 ml rumu
4 porce mandlové zmrzliny
lístky máty na oblohu

POSTUP

1 Fíky opláchneme, osušíme, rozpůlí me. V pánvi rozehřejeme 40 g más la a fíky na něm ze všech stran prudce opečeme, vyjmeme je a odstavíme dotepla.
2 Zbytek másla (30 g) rozehřejeme na pánvi na středním ohni a zasy peme přírodním cukrem. Za stálého mícháni` cukr velmi pomalu rozpouští me.
3 Čerstvě vylisovanou štávu z limety (event, citronu) a pomerančů přili jeme do pánve. Mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí, pak znovu oheň zesílíme.
4 Karamel vaříme asi 3 min. na sil nem ohni, přitom častěji mícháme Přilijeme rum, přidáme strouhanou ků ru z pomeranče. Pánev šikmo nakloní me, rum zapálíme a necháme vyhořet.
5 Opečené půlky fíků ohřejeme v karamelu ( asi 1 min.). Na dezertní talířky dáme zmrzlinu, obložíme fíky, lístky máty a zalijeme karamelem. Ihned podáváme
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2020
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.