Jablkové řezy

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

  • hladké mouky 28 dkg
  • másla 20 dkg
  • moučkového cukru 7 dkg
  • žloutky 2
  • vanilkového cukru 1 lžička
  • špička nože prášku do pečiva 1
  • mléka 3 lžíce
  • Náplň :
  • jablek 0,75 kg
  • hrozinek 2 dkg
  • 10-15 dkg moučkového cukru
  • trochu skořice
  • citronu - kůra z 0,5
  • vlašských ořechů 5 dkg
  • vanilkový cukr 1
  • másla a strouhanka na posypání 3 dkg
  • velký žloutek na potření 1

Postup

1 Na vále rozkrájíme do mouky máslo, přidáme cukr, pečivový
2 prášek, vanilkový cukr, žloutky, mléko a zaděláme těsto,
3 které dobře vypracujeme a dáme asi 15 minur odpočinout do
4 chladna.Mezitím rozkrájíme jablka na lístky, osladíme je a přidáme
5 rozinky, citr. kůru, skořici,,vanilkový cukr a strouhané ořechy.
6 Těsto rozdělíme na dva díly. Z prvního dílu vyválíme pláít, který
7 položíme na vymaštěný plech, posypeme osmaženou strouhankou
8 poklademe jablkovou směsí, posypeme zbytkem strouhanky,
9 překryjeme druhým rozváleným plátem a potřeme rozšlehaným)
10 žloutkem. Pečeme v prudší troubě do zlatova.

Mohlo by Vás zajímat

Medové řezy - lepší než medovník a hlavně - je toho hodně !!!!! :-)
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ). 1.díl těsta - vyválíme na velikos...
Afrika řezy
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
 · 
288.bardějovské řezy od Irena.
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
Míša řezy-ty nejlepší
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...