Margot řezy

Name: Margot řezy
Yield: 24 porce
Ingredients: Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky; prášek do pečiva 1; vejce 3; cukr krupice 150 g; dcl oleje 1; dcl mléka 2; Pudinková náplň: 0.5; čokoládový pudink 1; 1-2 lžíce cukru; kakaa 1 lžíce; Poleva: 2 kysané smetany (400 g); vanilkový cukr 1; čokoláda Margot (nastrouhat na hrubo) 1

Moučníky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 24 porce

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky
prášek do pečiva 1
vejce 3
cukr krupice 150 g
dcl oleje 1
dcl mléka 2
Pudinková náplň:
čokoládový pudink 1
1-2 lžíce cukru
kakaa 1 lžíce
Poleva: 2 kysané smetany (400 g)
vanilkový cukr 1
čokoláda Margot (nastrouhat na hrubo) 1

Postup

1 Postup přípravy: V míse ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, dále do této hmoty zašleháváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a dle potřeby ředíme mlékem. Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Stejnoměrně rozprostřeme a na povrch nalijeme cik cak teplý pudink (pěkně z výšky, aby protekl těstem) a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Ještě na teplou buchtu natřeme kysanou smetanou prošlehanou s vanilkovým cukrem a povrch posypeme strouhanou Margot čokoládou (před strouháním dejte chvilku na mrazák). Hotovou buchtu dejte do chladu proležet. Nejlepší je druhý den, pokud vydrží.