Ovocné řezy z listového těsta
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Z těsta vyválíme 4 obdélníky 20x30 cm, narovnáme je na plech vyložený papírem na pečení, propícháme vidličkou a potřeme bílkem. Ze zbylého těsta vyválíme obdélník 27x30 cm, podélně nakrájíme 6 proužků širokých 1 cm a vždy dva a dva zatočíme do šňůrky. Troubu předehřejeme na 200 °C. 2 šňůrky položíme na těsto ke kraji delší strany, 1 do středu. Z těsta nakrájíme dalších 10 proužků, opět dva a dva spleteme a klademe 7,5 cm od sebe, tím získáme 8 obdélníků. Potřeme žloutkem a pečeme 20-30 minut. Ovoce omyjeme, několik odložíme na ozdobu. Šťávu uvedeme do varu, přidáme ovoce. Ve vodě rozpustíme solamyl, vlijeme do směsi, necháme přejít varem a dáme vychladnout. Smetanu s cukrem ušleháme a přidáme rozpuštěnou želatinu. Zamícháme do směsi a necháme 20 minut chladit. Směs rozdělíme na těsto a zdobíme ovocem.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře