Perníčky

Z jednotlivých ingradiencí připravíme tužší těsto, které po odpočinutí v chladničce rozválíme na placku 3-5 mm silnou, ze které vykrajujeme různé tvary perníčků )- hvězdičky, psíky, rybičky, kolečka a podobně. Výkrojky klademe na vymaštěný plech, případně potřeme vajíčkem a pečeme. Po vychladnutí mimo plech zdobíme pak perníčky bílou polevou z cukru a citronové šťávy, kterou dokonale utřeme. Pomocí mikrotenového sáčku nanašíme slabé poružky na perníčky. Polevu můžeme obarvit potavinovým bretonem a tvořit různobarevné ozdoby