Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Moučníky > Vanilkový krém
 

Vanilkový krém

Vanilkový krém
 
  • přidat obrázek ...
 
*
Náročnost
lehký
Časová náročnost
40 min.
Počet zobrazení
1990x
Autor: Maruš

SUROVINY

4 lístky bílé želatiny (popřípadě přiměřené množstvý granulátu 1 lístek= 1,5 g )
1 sedmička vyšňového kompotu
4 polévkové lžice višňovky ( nebo rumu )
1 lusk vanilky
0,5 l mléka
4 žloutky
150 g cukru
špetku soli
2 kelímky smetany ke šlehání ( 200 g )
nakrájenou čokoládu ( čokoládovou rýří na ozdobu )

POSTUP

Želatinu namočíme do studené vody. Višňový kompot necháme okapat. Višně rozdělíme do skleněných dezedtních mističek nebo pohárů , postříkáme višňovkou nebo rumem a nechme asi 30 min rozležet. Mezitím si připravíme vanilkový krém. Lusk vanilký podélně rozřízneme a krátce povaříme v mléce. V míse utřeme žloutky s cukrem a špetkou soli. Za stálého míchání přílévánme postupně horké mléko,ze kterého vyndáme vanilkoý lusk. Vymačkáme želatinu a rozpustíme ji v horké mléčné směsi. Potom krém mícháme ve studené vodní lázni,dokuď zcela neschladne a potom jí ještě vloříme do ledničky. Dále ušleháme do tuha smetanu. Jakmile krém zhoustne ,velmi opartně vmícháme smetanu.Hotovým krémem zalijeme višně v miskách nebo pohárech asi 1 hodinu vychladnout. Nakonec ozdobíme pohár strouhanou čokoládou ,nebo čokoládovou rýží.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.