Šunka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • vepřové kýty ( nebo 1 kg kýty a 0,5 kg králíka) 1,5 kg
  • sanytru 2 kg

Postup

1 Maso na větší kousky, napěchovat do mikrotenového sáčku a zalít vodou se Sanytrem. Nechat 2 dny na stojato v chladu, ale nesmí zmrznout. Vaříme do vody se Sanytrem.
2 2,5 - 3 hodiny. Potom vychladnout a možno konzumovat. Je dobré přidat špetku želatiny

Mohlo by Vás zajímat

Domácí medová šunka
Maso omyjeme a usušíme. Nakrájíme na kostky cca 1 - 2 cm. Zvlášť do misky si připravíme nálev z vody, soli a medu. Řádně promícháme aby se sůl ro...
 · 02:00 · 
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Šunka vařená
Důkladně promícháme, napěchujeme do nádoby na šunku, kterou jsme vyložili mikrotenovým sáčkem. Necháme odležet 2 dny v chladnu, pak vaříme v páře...
 · 
Kuřecí růže
1. Kuřecí prsa lehce naklepeme pod igelitem, nesmí se potrhat.Osolíme a klademe na ně suroviny v tomto pořadí: šunka, sýr, losos. Pevně stočíme d...
 · 00:15 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...