Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Nezařazeno > Brambory po myslivecku
 

Brambory po myslivecku

Brambory po myslivecku
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet zobrazení
964x
Autor: neuveden

SUROVINY

600 g brambor
500 g hlávkového zelí
250 g čerstvých hub
špetka mletého kmínu
špetka mletého zázvoru
česnek dle chuti
1 cibule
100 g uzeniny
sůl
mletý černý pepř
mletá červená paprika
50 80 g sádla
0,5 l vývaru
1 PL hladké mouky
pažitka

POSTUP

Na pánvi na trošce sádla osmahneme cibuli, přidáme pokrájené houby, podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, jemně pokrájenou uzeninu, špetku mletého zázvoru, podle chuti prolisovaný česnek, ještě jednou mírně podusíme, odstavíme. Vařené oloupané brambory nakrájíme na plátky, první vrstvu vložíme do vysoké vymazané sádlem zapékací mísy. Další vrstvu tvoří houbovo-uzeninová hmota, opakujeme a končíme kolečky brambor. Vrstvy mírně osolíme. Ze zbytku sádla a hladké mouky připravíme světlou zásmažku, podlijeme vývarem a provaříme. ako poslední vrstvu klademe do zapékací misky jemně pokrájené syrové zelí. Provařenou zásmažku zalijeme zelí v zapékací míse a pokrm zvolna zapékáme v troubě. Někdy vynechávám dušení na pánvi a vrstvím, brambory, sem tam houby, sem tam pokrájená uzenina, solím kořením atd. Po zapečení, na talíři jednotlivé porce sypu nakrájenou pažitkou.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.