Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Nezařazeno > Čínské placičky Shao-Ping
 

Čínské placičky Shao-Ping

Čínské placičky Shao-Ping
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet zobrazení
989x
Autor: neuveden

SUROVINY

Placičky Shao-Ping - díky způsobu přípravy vytvářejí po upečení lístkové vrstvy. Pojídáme je jako zákusek k vínu nebo je podáváme k masitým čirým polévkám. Způsobem přípravy jsou podobné indickým překládaným plackám, zde však k pomazání těsta používají gh
Suroviny:
400 g hladké mouky
špetka soli
100 ml horké vody
sádlo
1 vejce
sekané burské oříšky nebo sezamová semínka

POSTUP

Postup přípravy:
Do hladké mouky promíchané se špetkou soli přidáváme po lžících horkou vodu, až vypracujeme tužší těsto. Necháme ho asi půl hodiny odležet pod ubrouskem. Pak rozválíme placku, jako na nudle, asi 1-2 mm tlustou. Lehce povrch potřeme vlahým sádlem, přeložíme napůl a opět rozválíme. Opět potřeme sádlem a znovu přeložíme. tento proces opakujeme asi pětkrát. Nakonec placku rozuválíme a skleničkou nebo kulatým tvořítkem vykrajujeme placičky. Potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme sekanými burskými oříšky nebo sezamovými semínky. Upečeme na mírně pomaštěném plechu, v silne vyhřáté troubě, do hnědožluta.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.