Krupná baba

Nezařazeno

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

brambor 1,5 kg
pohanka 250 g
kroupy(střední) 250 g
velké cibule,1 palička česneku 4
špek
uzený bůček 500 g
klobáska 1
vejce 4
mletý pepř
majoránka
(5 mal. lž. podravka).

Postup

1 Uvaříme zvlášť pohanku a kroupy, brambory postrouháme společně s cibulí a česnekem na těsto bramboráku,osmahneme na drobno nakrájenou klobásku, přidáme na kostičky nakrájený uzený bůček, přidáme koření, vejce a zamícháme s pohankou a kroupami. Dobře vše promícháme a dochutíme kořením. Těsto dáme na vymaštěný plech a zapékáme 45 min. v rozehřáté troubě na 200 oC.