Makrela na rožni
Suroviny
na porce
Postup
1 Rozmrazené ryby vykucháme, odřízneme hlavu a ploutve. Rozřízneme podélně kolem páteře na dvě půlky. Ryba se řádně posolí a potře česnekem. Pak se řádně obalí v moukové směsi – hladká mouka, grilovací koření, sladká paprika. Ryby uložit do dózy vedle sebe, lehce pokapat sojovou omáčkou, worchestrem a olejem. Takto ryby vrstvit na sebe. Zakryjeme a minimálně 12 hodin necháme odležet v chladnu. Při rožnění nejdříve rožnit vnitřní stranu ryby. NE kůži!!!
Mohlo by Vás zajímat
Křen a jablka nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme cukr a ocet, promícháme a plníme do lahviček. Nesterilujeme....
· 00:30 ·
Čerstvě utržené květy černého bezu, co nejhustší, omyjeme a necháme okapat. Ušleháme těstíčko z másla, mouky, mléka, soli a vajec. Mléko se při š...
Nálev svaříme a vychladíme. Špekáčky oloupeme a rozkrájíme podélně na půlky, poklademe cibulí nakrájenou na půlkolečka, proužky kapií a na kostič...
Maso omyjeme, naklepeme a osolíme. Plátky masa obalíme ve strouhance a vajíčku. Na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Poté maso vložíme do peká...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře