Maltašky paní Marie (kurtinové) z Valašské Senice

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • těsto:
  • žloutků 5
  • hladké mouky dvounulky 300 g
  • lžíci vodynáplň: 5 bílků 1
  • pískového cukru 250 g
  • mletých ořechů 250 g
  • kokos
  • můžeme smíchat i s vanilkou a tuzemákem

Postup

1 Ze surovin zpracujeme těsto. Uděláme váleček a krájíme velké kousky jako ořech, tvarujeme kuličky, ty dáme na talíř i na sebe a zakryjeme papírem od másla a pak igelitem. Takto připravené necháme v lednici uležet do druhého dne. Uleželé kuličky rozválíme na velikost dlaně. Potřeme pikantní zavařeninou, přidáme náplň, kterou jsme vytvořili z ušlehaných bílků, do nichž jsme vmíchali cukr, ořechy, citronovou kůru, tuzemák, přidat můžeme i trochu tuzemáku s trestí - a vtiskneme do plechových košíčků. Pečeme ve vyhřáté troubě jako na lístkové těsto. Po upečení necháme krátce schladnout a vyklopíme. Můžeme si vytvořit i jinou náplň: do sněhu s cukrem přidáme jenom kokosovou moučku a trochu rozinek.

Mohlo by Vás zajímat

Francúzska kuchyňa
Francúzska kuchyňa sa aj v súčasnosti pokladá za najlepšiu a najdokonalejšiu na svete. A skutočne, všetky popredné svetové reštaurácie majú franc...
Valašské černidlo
Pohanku spaříme a nasucho opražíme v pánvi. Zalijeme vodou a dusíme. Podle potřeby přidáváme postupně vodu, aby kaše byla zrnitá. Když je pohanka...
00:33
Mandlovka na dorty
Dáváme stejný díl moučkového cukru a sušeného mléka a salko podle potřeby.Mícháme nejdříve vařečkou a potom rukou.mandlovka má být tvárná jako mo...
00:33
Zavinuté tajomstvo podľa pani Hany
Na cesto naukladáme kuracie prsia, ktoré sme najprv osolili a okorenili. Na ne nasypeme nastrúhaný syr niva, nakrájané šampiňóny. Cesto zavinieme...
00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...