Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Nezařazeno > Z Sýrová roláda (vhodná pro vegetariány)
 

Z Sýrová roláda (vhodná pro vegetariány)

Z Sýrová roláda (vhodná pro vegetariány)
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Časová náročnost
60 min.
Počet zobrazení
563x
Autor: Labuznik-Pampeliska

SUROVINY

Těsto:
50 g másla
250 ml (0,25 l) mléka
150 g strouhaného eidamu
4 žloutky
sůl, pepř
mletý muškátový oříšek
4 bílky
Nápln:
po jedné žluté a zelené paprice
2 svazky pažitky
300 g smetanového krémového sýru
kayenský pepř
50 g strouhaného eidamu

POSTUP

Příprava:
V hrnku rozpustíme máslo, přidáme mouku a dozlatova osmahneme. Rozředíme mlékem, krátce povaříme, vsypeme sýr a necháme ho rozpustit.

Vmícháme žloutky, hmotu osolíme, opepříme a ochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem.

Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do základu. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a uhladíme.
Pečeme při teplotě asi 180°C(v předehřáté troubě) asi 15 minut.

Upečenou placku necháme trochu vychladnout. Rozpůlíme papriky, vykrojíme řapíky, odstraníme semena a semeníky, plody opláchneme a nakrájíme na malé kostičky. Pažitku opláchneme, osušíme
a jemně nakrájíme.

Krémový sýr smícháme s paprikou a s pažitkou, ochutíme solí, pepřem a kayenským pepřem.
Placku napříč rozpůlíme, potřeme sýrovou náplní a pomocí papíru na pečení zavineme. Rolády posypeme sýrem a krátce pod grilem zapečeme.
Rolády rozkrájíme na plátky a upravíme na mísu.

Každá porce obsahuje:
bílkoviny: 4g
tuky:8g
sacharidy:2g
kJ 421, kcal:101
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2020
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.