1016.plněný pizza rohlík trochu jinak od Anndy
SUROVINY
200 ml vody
4 lžíce oleje
2 lžičky soli
1 lžička pizza koření
1 vejce
200 g pizza mouky
290 g hladké mouky
0,25 čerstvého nebo 1 lžička sušeného droždí
1 lžička cukru
4 lžíce oleje
2 lžičky soli
1 lžička pizza koření
1 vejce
200 g pizza mouky
290 g hladké mouky
0,25 čerstvého nebo 1 lžička sušeného droždí
1 lžička cukru
POSTUP
Po vykynutí těsto propracujeme, rozdělte na 2 díly a z každého vyválíme obdélníky o velikosti cca 30 x 20cm. Jeden pomašlujeme kečupem, můžeme posypat strouhaným sýrem, dáme plátky anglické slaniny a přiklopíme druhým obdélníkem.
Rádýlkem nebo nožem nakrájíme asi 1cm proužky, které stočíme a přeneste na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem. Necháme pod utěrkou kynout cca 30 minut. Pak pomašlujeme rozkvedlaným vejcem, posypeme hrubou solí, mákem, sezamem, sladkou paprikou apod. a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 170°C / cca 18 minut. Hotové rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku.
Pečeme při 170°C / cca 18 minut.
Nastavení pekárny: Program Těsto
Rádýlkem nebo nožem nakrájíme asi 1cm proužky, které stočíme a přeneste na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem. Necháme pod utěrkou kynout cca 30 minut. Pak pomašlujeme rozkvedlaným vejcem, posypeme hrubou solí, mákem, sezamem, sladkou paprikou apod. a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 170°C / cca 18 minut. Hotové rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku.
Pečeme při 170°C / cca 18 minut.
Nastavení pekárny: Program Těsto
Recept "1016.plněný pizza rohlík trochu ..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.