Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Ostatní pečivo > 441.kornspitz ala spitz Kornbulky od Ajna
 

441.kornspitz ala spitz Kornbulky od Ajna

441.kornspitz ala spitz Kornbulky od Ajna
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet zobrazení
1324x
Autor: neuveden

SUROVINY

300 ml vody
2 lžičky soli
4 lžíce sušené bramborové kaše
500 g pšeničné hladké mouky
1 lžička cukru
20 g droždí
Mezitím nahrubo pomlet / možno i v mixéru, robotu/
50 g pšenice
30 g žita
1 lžíce sójových bobů
a smíchat s vrchovatou lžící sojového granulátu
vrchovatou lžící pšeničných otrub
1 lžící lněného semínka
1 lžící praženého žitného sladu
1 lžící drceného pšeničného sladu / místo obou jsem dala 2 lžíce Sladovitu/výtažek z ječného sladu, prodává Zdravá výživa/
3 lžícemi slunečnicových semen

POSTUP

Program Těsto.

Směs zalít 100 ml vroucí vody a nechat nabobtnat, po pípnutí smísit s těstem.
Těsto rozdělit na kousky /16-18/, každý pomoučnit žitnou moukou a rozválet na obdélník cca 10x12 cm a zavinout z kratší strany do válečku a nechat hodinu vykynout přikryté na plechu.
Troubu rozehřát na 225°C, na dno vložit kastrůlek s vroucí vodou. Před dokynutím každý Kornspitz 2x šikmo naříznout,potřít vodou, posypat kmínem a hrubou solí. Péct 10 min. na 225°C, během této doby neotvírat troubu ! Potom ztlumit na 200°C a dopéct do zlatova cca 20 min. Po upečení potřít znovu vodou a nechat zchládnout na mřížce.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.