Babiččin perník pro domácí pekárnu
SUROVINY
Ingredience:
1 šálek vařící vody
0,5 šálku jemných ovesných vloček (EMCO)
2 a 0,5 lžíce másla
3 lžíce medu
1 lžíce melasy
1 velké vejce
3 šálky hladké mouky polosvětlé
2 lžíce sladovitu (nebo cukru)
1 a 0,5 lžíce perníkového koření (Kotányi)
1 a 0,5 lžičky soli
2 lžičky instantního droždí
hrst rozinek nebo sušených brusinek
1 šálek vařící vody
0,5 šálku jemných ovesných vloček (EMCO)
2 a 0,5 lžíce másla
3 lžíce medu
1 lžíce melasy
1 velké vejce
3 šálky hladké mouky polosvětlé
2 lžíce sladovitu (nebo cukru)
1 a 0,5 lžíce perníkového koření (Kotányi)
1 a 0,5 lžičky soli
2 lžičky instantního droždí
hrst rozinek nebo sušených brusinek
POSTUP
Postup přípravy: Na dno nádoby v troubě nasypu vločky, zaleji vařící vodou a nechám trochu vychladnout. Přidám máslo, med, melasu a vejce pak mouku a suché ingredience. Výsledkem je voňavý, nadýchaný perník. Opravdu moc dobrý.
Vypínám 10 minut před koncem (tj. po 55 minutách pečení, je možné vyzkoušet špejlí).
Vypínám 10 minut před koncem (tj. po 55 minutách pečení, je možné vyzkoušet špejlí).
Recept "Babiččin perník pro domácí pek..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.