Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Ostatní pečivo > Bezlepkový kmínový chléb (bezlepkový)
 

Bezlepkový kmínový chléb (bezlepkový)

Bezlepkový kmínový chléb (bezlepkový)
 
  • přidat obrázek ...
 
*****
Počet zobrazení
1863x
Autor: neuveden

SUROVINY

400 g bezlepkové mouky Mantler
40 g sojové hladké mouky
15 g soli
1 KL cukru
1 bal sušeného Droždí Dr.Oetker
2 KL celého kmínu (event. podle chuti sezamu, slunečnicových semínek apod.)
2 PL octa
2 PL oleje
320-350 ml vody
150 ml mléka

POSTUP

1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ny nejnižším stupni otáček vypracujeme hladké těsto – hněteme asi 2 minuty. 2. Těsto IHNED vylijeme do formy na biskupský chlebíček, kterou jsme předem vyložili pečícím papírem (papír dáme do formy jako „U“, aby zakrýval dno a delší strany, čela zůstanou volná). Chleba necháme ve formě na teplém místě vykynout (asi 30-60 minut). 3. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 180 °C po dobu asi 50-60 minut. Jestli je chléb upečený otestujeme špejlí, která musí být po vytažení suchá. Upečený chléb necháme 10-15 minut zchladnout ve formě, poté oddělíme nožem čela formy a chléb vyklopíme. Stáhneme pečící papír a chléb necháme zcela vychladnout. TIP: Chléb, který hned nespotřebujete, je dobré zamrazit (předem nakrájený na plátky) a rozmrazovat podle potřeby.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2017
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.