Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Ostatní pečivo > Cibulový chléb
 

Cibulový chléb

Cibulový chléb
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet zobrazení
1051x
Autor: neuveden

SUROVINY

1 kg žitné mouky
100 g chlebového kvásku (od pekaře, nebo vámi vyrobeného)
0,75 l vody
20 g droždí
2 čajové lžíce soli
0,5 čajové lžíce čerstvě mletého pepře
1 špička nože mletý kardamom
4 středně velké cibule
2 polévkové lžíce másla
mouka na plech

POSTUP

Plech posypeme moukou. Polovinu mouky prosejeme do mísy, přidáme chlebový kvásek rozředěný vodou, rozdrobíme droždí, promícháme a přes noc necháme na teplém místě. Přidáme sůl, koření, druhou polovinu mouky a vypracujeme těsto. Mísíme tak dlouho, až se začnou tvořit bublinky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Polovinu nakrájené cibule osmahneme na másle a dohromady se syrovou cibulí zamícháme do těsta. Z těsta vytvarujeme 3 pecny dlouhé 35 cm a položíme na pomoučený plech. Přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Troubu vyhřejeme na 200°. Pecny potřeme vodou a na povrchu několikrát šikmo nakrojíme. Pečeme 30 minut na spodní příčce trouby. Na začátku pečení nalijeme na dno trouby šálek vody.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2020
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.