Domácí chlébík
Suroviny
na porce
- Rozmíchám
- droždí (kostka ) - lžička cukru - v 50ml vlažné vody 42 g
- Přidám 500g hladké mouky
- vody 200 ml
- ve slupce uvařených a jemně nastrouhaných brambor ( je to asi jedna velká brambora-mám osvědčeno studenou) 150 g
- lžičku soli
- lžičku kmínu
- lžíci octa
- můžete dát i oloupaná slunečnicová semínka ale ne vic jak 80g
Postup
1 Ze všeho vypracujeme těsto a dobře prohněteme (ja prubla i pekárnu-nebo pomalu na otáčky robota)
2 Utvořte z něj šišku nebo bochánek,položte na plech vysypany vrstvou hladké mouky a nechte hodinu kynout.
3 Vložte do předem vyhřáté trouby spolu s malým kastrůlkem s vodou a zvolna pečte 1hodinku.
4 Já pekla i ve fomě na biskup.chlebík.
Mohlo by Vás zajímat
Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou promícháme ...
Sůl rozetřeme s droždím,nasypeme na mouku,přidáme solamyl,propracujeme a přilijeme sodovku.Těsto kulaté jako na mazance necháme hodinu kynout.Pak...
· 00:02 ·
Suroviny nasypeme do domácí pekárny, a zapneme na program základní.
· 00:10 ·
Do mísy dáme mouku a přisypeme droždí, sůl, cukr a promícháme. Vlijeme vodu a zaděláme těsto, které se nechytá mísy. Necháme krátce odpočinout, a...
· 00:10 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře