Boršč

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Maso s kostí dejte do hrnce, zalijte 3 l vody. Uveďte do varu, stáhněte plamen, odstraňtě nákyp. Vložte cibuli a vařte asi 1 hodinu. Řepu nastrouhejte nahrubo, osmažte na másle, přidejte drobně nakrájená rajčata a protlaky.Směs podlejte vývajem a duste asi 1 hodinu na mírném ohni. Nahrubo nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibulku orestujete na pánvi. Do masového vývaru přidejte nakrájené zelí, brambory a vařte do změknutí. Přidejte zeleninu a řepu a ještě povařte. Boršč ochuťte solí a pepřem. Podávejte se smetanou.

Mohlo by Vás zajímat

Boršč po štětsku
Nejdříve si upravíme knedlíčky. Mleté maso smícháme s cibulí, vejcem, osolíme, opepříme, a tvoříme knedlíčky velikosti vlašských ořechů, které p...
 · 02:00
Ukrajinský boršč
Silný a chutný boršč získáme pouze tehdy, když vývar připravujeme z přední části hovězí hrudi nebo žeberních, i zadních částí vepřového. Bujón na...
 · 02:00 · 01:00
Vesnický boršč
Postup přípravy: Omyté maso zalijeme 1 a 0,5 litrem vody, osolíme, přidáme bobkový list a několik zrnek pepře. Vaříme hodinu. V hrnci rozpustíme ...
 · 02:00 · 01:00 · 02:00
Ukrajinský boršč
1. Hovězí maso omyjeme, vložíme do studené osolené vody, uvedeme do varu a na mírném ohni va?íme doměkka. Do jiné nádoby si dáme vařit na kostičk...
 · 02:00 · 01:00 · 02:00 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...