Couračka
SUROVINY
1 litr vody
250 g kysaného zelí
250 g brambor
30 g másla
30 g hladké mouky
250 ml mléka
250 ml smetany
sůl
250 g kysaného zelí
250 g brambor
30 g másla
30 g hladké mouky
250 ml mléka
250 ml smetany
sůl
POSTUP
Kysané zelí překrájíme a vaříme v osolené vodě, vsypeme brambory nakrájené na kostky, vaříme téměř doměkka, pak přidáme mouku rozmíchanou v mléce povaříme, zjemníme smetanou a při podávání přidáme rozpuštěné máslo.
Někde couračku zahušťují jíškou, jinde jí vaří z kyselého mléka. Někdo do ní přidává uzené maso.
Někde couračku zahušťují jíškou, jinde jí vaří z kyselého mléka. Někdo do ní přidává uzené maso.
Recept "Couračka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
