Drožďová polévka iii.

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • kořenová zelenina
  • cibule
  • česnek
  • nať libečku a petržele
  • majoránka
  • kmín
  • troška pepře
  • vejce 2
  • strouhanka dle potřeby
  • sůl
  • půl kostky masoxu (podle chuti)
  • 3-4 kostky droždí - může být i více

Postup

1 Postup přípravy: Najemno nastrouhanou zeleninu dáme vařit do osolené vody. Mezitím si uděláme drožďové knedlíčky. Na oleji osmažíme do růžova drobně pokrájenou cibulku. Na ni rozdrobíme 3-4 kostky droždí přidáme rozmačkaný česnek, majoránku, sůl, pepř, kmín a stále mícháme, až se droždí rozpustí na kašovitou hmotu. Přidáme vejce, až se hmota spojí, odstavíme nádobu z plotýnky. Malou lžičkou nabíráme kousky, které obalujeme ve strouhance, zakulatíme na malé knedlíčky, které zavaříme v zeleninovém vývaru. Podle chuti přidáme nadrobno pokrájenou nať petrželky a libečku, trošku vegety a kousek masoxu.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...