Falešná hovězí polévka s houbovými knedlíčky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hub (špičky nebo jiné lupenaté houby) 200 g
  • kořenové zeleniny 100 g
  • rajče 1
  • tuku 30 g
  • žemle 2
  • mléka 0,12 l
  • strouhanka
  • vejce 1
  • muškátový květ
  • pažitka
  • sůl

Postup

1 Na plátky pokrájené houby dobře podusíme a část vložíme do vařící osolené vody se zeleninou nakrájenou na kostičky. Povaříme až zelenina změkne. Protlačíme a zavařujeme knedlíčky (asi 2 minuty). Knedlíčky jsme připravily z druhé části podušených hub takto: Houby necháme vychladnout, přidáme rozkrájené žemle namočené v mléce a strouhanku, okořeníme muškátovým květem a spojíme vejcem v těsto, z něhož utváříme drobné knedlíčky.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...