Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Ostatní polévky > Hot and Sour soup (palivá a kyselá polévka)
 

Hot and Sour soup (palivá a kyselá polévka)

Hot and Sour soup (palivá a kyselá polévka)
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
1740x
Autor: neuveden

SUROVINY

0,5 kg vepřové maso
6 sušených čerstvých hub
1 dl bambusových výhonků
1 l hovězího nebo vepřového vývaru
0,25 kg sojového sýra Tofu
2 lžíce sojové omáčky
3 lžičky 4% octa
1 lžíce škrobu
0,5 lžičky pepře
2 vejce

POSTUP

0,5 kg vepřového nakrájíme na nudličky, 6 sušených černých hub namočime do vody a nakrájíme na nudličky, 3 Ižíce vody si schováme napak. 1 dl bambusových výhonků na proužky nakrajených. 1l hovězího nebo vepřového vývaru a ta voda z hub. Asi polovina objemu masa sojového sýra Tofu nakrájeného na kostičky. Hot and sour směs: 2 lžíce sojovky, 3 lžičky 4% octa, 1 lžíce škrobu smíchaného s 6 lžicemi studené vody, 0,5 lžičky pepře. Maso, houby a bambusové výhonky povařime 30 minut ve vývaru, přidárne tofu, 5 minut povaříme. Potom přidáme směs, uvedeme do varu a přes vidličku přilijeme 2 vejce, rozšleháme aby se srazila známým způsobem na vlákna. Polévka má být lehce pálivá, lehce nakyslá, mírně škrobovitě či skleněně zahoustlá. Podle chuti dochutíme sojovou omáčkou, eventuelně nějakým tekutým červeným pepřem. Nedoporučuju Tabasco, má dost jiné chuti.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2018
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.