Krémová polévka z tykve
SUROVINY
750 g žluté dýně(cukety)
1 malá cibule
125 ml bílé vínoß
250 ml smetany
trochu oleje
bílý pepř a sůl
1 malá cibule
125 ml bílé vínoß
250 ml smetany
trochu oleje
bílý pepř a sůl
POSTUP
Hrubě nakrájeno dýni podusíme spolu s drobně krájenou cibulkou na oleji- podlejeme bílým vínem a vodou - pak rozmixujeme přidáme smetanu sůl a bílý pepr provaříme a podáváme s krutonky tm.chleba.
Den geschälten Kürbis in grobe Würfel schneiden und mit der gehackten Zwiebel andünsten. Mit Weißwein und evtl. etwas Wasser bzw. Gemüsesuppe aufgießen und weich kochen, salzen, Schlagobers und Kürbis mit dem Tourenmixer oder Pürierstab fein pürieren. Beim Anrichten mit gerösteten Kürbiskernen und Schwarzbrotwürfeln bestreuen, mit ein paar Tropfen Kernöl beträufeln.
Den geschälten Kürbis in grobe Würfel schneiden und mit der gehackten Zwiebel andünsten. Mit Weißwein und evtl. etwas Wasser bzw. Gemüsesuppe aufgießen und weich kochen, salzen, Schlagobers und Kürbis mit dem Tourenmixer oder Pürierstab fein pürieren. Beim Anrichten mit gerösteten Kürbiskernen und Schwarzbrotwürfeln bestreuen, mit ein paar Tropfen Kernöl beträufeln.
Recept "Krémová polévka z tykve" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.