Letní houbová polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • hub(hřib 300 g
  • křemenáč
  • kovář
  • holubinka a pod.)
  • hladké mouky 1 lžíce
  • vody 0,75 l
  • masoxu 0,5 kostky
  • šálku smetany nebo trochu kondenzované neslazené smetany 0,5
  • natvrdo vařené vejce 1
  • petrželka
  • máslo
  • cibule. 1

Postup

1 Houby očistíme, nakrájíme na plátky a v másle podusíme. Pokrájenou cibuli také podusíme na kousku másla, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou a povaříme. Přidáme podušené houby, podle chuti osolíme, chuť zvýšíme přidáním masoxu, smetany. Před podáváním přidáme sekanou petrželku a vejce pokrájené na plátky.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...