Okurková polévka

Okurková polévka
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • salátových okurek bez jádřinců 1,4 kg
  • kmínu 0,25 lžičky
  • stroužky česneku 2
  • šálku čerstvého podmáslí 0,75
  • čerstvě nasekaná petrželová a celerová nať
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Okurky, lehce nasucho opražený kmín, podmáslí a prolisovaný česnek zpracujeme v kuchyňském mixéru, aby se vytvořila hladká směs. Tu nalijeme do mísy, ochutíme, vmícháme čerstvou nať a necháme v ledničce asi 1 hodinu odležet

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...