Polévka s kerblíkem
SUROVINY
Ingredience:
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
0,5 l vývaru
sůl
pepř
100-200 ml smetany ke šlehání
150 g kerbílku
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
0,5 l vývaru
sůl
pepř
100-200 ml smetany ke šlehání
150 g kerbílku
POSTUP
Postup přípravy: Rozehřejeme máslo, přidáme mouku a dohladka ji umícháme (neměla by přijmout žádnou barvu a nesmí být zahnědlá), za stálého míchání přilijeme vývar a přivedeme k varu. Krátce povaříme, ochutíme solí a pepřem. Přidáme smetanu a najemno pokrájený kerblík a ve vařící polévce jej několik minut před podáváním důkladně prohřejeme (již nevaříme).
Recept "Polévka s kerblíkem" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
