Šmigrustovka

Ostatní polévky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

plechovka neslazeného kondenzovaného mléka 1
uzeného bůčku 200 g
nožky klobásy 4
vejce 4
hladké mouky 2 lžíce
krenexu 4 lžičky
citronu 4 plátky
pepř
chilli paprička
petrželka
sůl
vody 1 litr

Postup

1 Uzené maso vaříme ve vodě doměka, poté vyjmeme z hrnce. Vývar zahustíme moukou rozšlehanou v mléce. Osolíme, přidáme krenex a povaříme. Na každý talíř dáme porci pokrájeného uzeného masa, kousky klobásky a vajec uvařených natvrdo. Polévku ochutíme pepřem, chilli, plátky citronu, petrželkou a zalijeme jí maso na talířích.