Tyrolská polévka ze sušených hub
Suroviny
- sušených hub ( sušené hřiby i jiné druhy hub), 30 g másla, 20 g mouky, 1 cibule, 100 g pohanky, tymián, bobkový list, lžička octa, sůl. 25 g
Postup
1 Sušené houby rozsekáme, spaříme vodou a scedíme. Uvaříme v jiné vodě a zahustíme světlou jíškou, kterou jsme připravili na zpěněné cibuli, okořeníme tymiánem, bobkovým listem a octem. Zahustíme pohankou uvařenou ve 0,25 l vody. Podle chuti osolíme.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře