Zapečená polévka
01:50
Postup
1 1. Maso omyjeme, osušíme a rozkrájíme na stejně velké kostky.
2 2. Cibuli posekáme. Brambory a celer nakrájíme na kostky. Mrkev a petržel omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pórek nakrájíme na špalíčky.
3 3. Troubu předehřejeme na 180 °C. Na pánvi rozehřejeme slunečnicový olej a na něm po částech opečeme kostky masa ze všech stran. Vyjmeme a zakryté alobalem udržujeme v teple.
4 4. Masový vývar ohřejeme. Připravíme vysokou ohnivzdornou formu s poklicí a postupně do ní vrstvíme maso, brambory, celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli. Každou dávku osolíme, opepříme okmínujeme. Zalijeme vývarem, formu zakryjeme a v troubě pečeme 60 min.
5 Polévku rozdělíme do talířů a podáváme ji ozdobenou posekanou petrželkou
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře