0095.ovocné kynuté knedlíky
SUROVINY
250 ml vlažného mléka
soli
trochu cukru
2 lžíce Solamylu nebo 2 vejce
1 lžíce rozehřátého másla
500 g polohrubé mouky
2 lžičky sušeného nebo 0,5 čerstvého droždí
soli
trochu cukru
2 lžíce Solamylu nebo 2 vejce
1 lžíce rozehřátého másla
500 g polohrubé mouky
2 lžičky sušeného nebo 0,5 čerstvého droždí
POSTUP
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vykynutí těsto propracujeme a vykrajujeme lžící kousky. Prsty nebo pomocí malého válečku těsto roztáhneme, naplníme čerstvým anebo rozmraženým ovocem, džemem apod. Dobře zabalíme a necháme cca 15 minut kynout. Pak vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 12 minut. V půlce knedlíky otočíme.
Po vytažení knedle propícháme, aby se nesrazili!!! Můžeme pařit na páře nebo parním hrnci.
Po vykynutí těsto propracujeme a vykrajujeme lžící kousky. Prsty nebo pomocí malého válečku těsto roztáhneme, naplníme čerstvým anebo rozmraženým ovocem, džemem apod. Dobře zabalíme a necháme cca 15 minut kynout. Pak vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 12 minut. V půlce knedlíky otočíme.
Po vytažení knedle propícháme, aby se nesrazili!!! Můžeme pařit na páře nebo parním hrnci.
Recept "0095.ovocné kynuté knedlíky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.