Meruňkové briošky
01:00
Postup
1 V hnětači nebo míse spojte mouku, cukr, droždí a sůl a poté přidejte mléko a tři vejce. Míchejte pět minut v mixéru, případně osm minut ručně, dohladka. Přidejte máslo a nechte ještě pět, respektive deset minut. Těsto přemístěte do vymaštěn mísy a ponechte přes noc v chladničce.
2 Vymastěte dvě formy na biskupský chlebíček. Rozdělte těsto na 16 dílků a do každého zapíchněte pár kousků meruňky. Z kousků těsta vyválejte kuličky a po dvou je skládejte do forem, dokud nebudou plné. Do každé formičky by se mělo vejít osm kousků. Briošky před pečením nechte tři hodiny dokynout, aby zvětšily objem na dvojnásobek.
3 Rozehřejte troubu na 200 (horkovzdušnou na 180) °C. Briošky potřete našlehaným vejcem a pečte dvacet minut do zlatohněda. Nechte je vychladnout na mřížce.
Poznámka
Nadýchané; když briošku z lahodného máslového těsta s meruňkami opečete v topinkovači a namažete máslem, máte snídani snů.Mohlo by Vás zajímat
1. Máslo utřete s medem a vytvarujte z něj váleček. Zabalte do fólie na potraviny a dejte chladit do lednice. Můžete ho tam mít až měsíc.
2. ...
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a prolisujeme. Když napůl vychladnou, přidáme k nim mouku, sůl, máslo a vejce a vypracujeme na hladké těsto....
. Tvaroh ušlehejte s vejci a smetanou do hladkého krému.
2. Zapékací misku vymažte tukem a na dno položte vrstvu lasagní. Potřete slabou vrstv...
Meruňkovou zavařeninu smícháme s cukrem a potom si z vaječných bílků ušleháme tuhý sníh. Až budeme se sněhem hotovi, začneme do něho po malých dá...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře