Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Ostatní sladké > Vánočka ham
 

Vánočka ham

Vánočka ham
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
8
Počet zobrazení
766x
Autor: neuveden

SUROVINY

1000 g polohrubé mouky
250 ml mléka
40 g droždí
220 g pískového cukru
2 vanilkové cukry
220 g másla nebo rostlinného tuku
4 žloutky
dvě lžíce rumu
1 citrónu - citrónová kůra z
špetka strouhaného muškátového oříšku
1 lžička soli
50 g mandlí
50 g rozinek
žloutek na potírání

POSTUP

Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme droždí se lžící cukru, lžící mouky a necháme vykynout. Do mísy prosijeme mouku, přidáme vzešlý kvásek, ve vlažném mléce rozšlehané žloutky, rozehřátý tuk, zbylý cukr,sůl, rum a koření. Těsto zpracujeme nejprve vařečkou a potom rukama. Nakonec do těsta vmícháme opláchnuté rozinky,polovinu nasekaných mandlí a dáme na 2 hodiny do tepla kynout.
2. Vykynuté těsto rozdělíme na sedm dílů. Ze šesti upleteme dva copy po třech pramenech. Jeden cop přeneseme na plech s papírem na pečení, promáčkneme ho hřbetem dlaně do šířky, posadíme na něj druhý cop, který však zformujeme více do výšky. Ze zbylého těsta vymodelujeme váleček o trošku delší než oba copy, stočíme ho do spirály a lehce přitiskneme na horní cop.Konce zasuneme pod vánočku.
3. Vánočku necháme ještě asi 40 minut kynout,potřeme ji rozšlehaným žloutke,,vložíme do středně vyhřáté trouby a zvolna pečeme asi 40 až 50 minut. Upečešnou vánočku pak přesuneme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.