Zöldséges lecsó saját módra

Nezařazeno

0 hodnocení00:55velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Hozzávalók:
# 1 db közepes felkockázott padlizsán
# 1 db közepes felkockázott cukkini
# 1 db közepes, kimagozott, felkockázott tök
# 3 db közepes felkockázott paradicsom
# 3 gerezd feldarabolt fokhagyma
# 1 evőkanál paradicsomsűrítmény 1
# 2 levél friss bazsalikom
# 3 levél friss oregánó
# 2 szál friss kakukkfű
# (a fűszerek persze lehetnek szárítottak is)
# pár gramm parmezán
# aki szereti, pár szem olíva- és Kapribogyó
# kevés olívaolaj (kb. két evőkanál)
# aki szereti, egy kis csípős szósz

Postup

1 Elkészítés: Ezt az ételt wokban készítem, de serpenyőben is megoldható.

2 Tehát veszem a wokot, belepakolom a felkockázott padlizsánt, tököt, cukkinit, és kevés olíván sütögetem. Közben kavargatni kell, le ne égjen. Hozzáteszem a fokhagymát, a fűszereket, az olíva- és kapribogyót, kicsit megszórom csípős szósszal. Amikor a zöldségek majdnem átsültek, hozzáteszem a felkozkázott paradicsomot. Azért csak később, hogy ne süljön teljesen szét. Megszórom kevés parmezánnal, hozzákeverek egy evőkanál paradicsomsűrítményt. Ha minden átsült, leveszem a tűzről. Melegen köretként, hidegen salátaként is fogyasztható.

3 Megjegyzés:

4 Véleményem szerint ez az étel gazdagítható pulyka- vagy csirkemell apróhússal, amit az elején kell előfűszerezve a wokba helyezni és megsütni. Utána belepakolni a zöldségeket, mindent a maga idejében.

5 Jó étvágyat!

Mohlo by Vás zajímat

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...

Zöldséges lecsó saját módra

Suroviny

Postup

Mohlo by Vás zajímat

Rakott zöldség olasz módra

Tavaszi zöldséges rakottas

Zöldséges rizskorona

Rizses hús

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Komentáře